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      火腿腸有哪些好處,該如何保存

          火腿腸是深受人們歡迎的一種肉類食品,肉質細膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡單、保質期長。功效:火腿腸是以畜禽肉為主要原料,輔以淀粉、植物蛋白粉等填充劑,再加入食鹽、糖、酒、味精、香辛料等調味品,并添加品質改良劑卡拉膠和維生素C,以及護色劑、保水劑、防腐劑等物質?;鹜饶c除了供給人體需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物、各種礦物質和維生素等營養外,還具有吸收率高、適口性好、飽腹性強等優點,還適合加工成多種佳肴。
       

       
          適合人群:一般人皆可食用。孕婦、兒童和體弱者少吃或不吃為好。
          適用量:每次30~50克。
          溫馨提示:
          肝腎功能不全者不適合食用,以免蓄積作用帶來的不良反應?;鹜饶c含一定量的防腐劑、添加劑,長期大量攝入對人體有害。如果發現脹袋、火腿腸表面發黏請勿食用,這時產品已經發生變質。如果吃起來感覺味道刺激或不爽口,說明食品添加劑添加過多,最好不要食用?;鹜饶c產品實行分級,特級最好,優級次之,普通級再次之。產品級別高,說明含肉比例高,蛋白質含量高,淀粉含量低。
          火腿腸應放入冰箱冷藏保存。如不能冷藏,應盡快食用,尤其是在夏季或環境溫度較高的地方,最好購買能在常溫下保存的產品。
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